Kuku Sabzi

Name: Kuku Sabzi
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g Blattspinat; 2 Stiele Koriandergrün; 2 Stiele Petersilie; 2 Stiele Dill; 1 Bund Lauchzwiebel(n); 6 Ei(er); 0 Salz und Pfeffer; 0.25 TL Muskat; 125 g Mehl; 0 Öl