Kräuterrisotto mit Schweinskarree
Zutaten für 2 portionen
- 2 Schweinskarree
- 25 g Schalotte(n)
- 1 EL Thymian
- 30 ml Sherry
- 100 ml Fleischbrühe
- 120 g Risottoreis
- 25 g Schalotte(n)
- 60 ml Weißwein, trockener
- 500 ml Gemüsebrühe
- 1 EL Petersilie
- 2 EL Rucola
- etwas Thymian
Zubereitung
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3.5
Bewertungen
16
Ingredients
normal
chwierigkeit
2
Servings
45 min
Zeit gesamt
20 min
Zubereitungszeit
