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Kohlrabitopf mit Hackfleisch

Name: Kohlrabitopf mit Hackfleisch
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 50 g Zwiebel(n); 1 Knoblauchzehe(n); 0.5 Bund Petersilienwurzel(n); 300 g Hackfleisch; 1 Ei(er); 3 EL Semmelbrösel; 0 Salz und Pfeffer; 0 Paprikapulver; 1.5 kg Kohlrabi; 300 g Möhre(n); 2 EL Öl; 0.25 Liter Brühe; 2 EL Kräuter; 1 Zwiebel(n); 0 Salz und Pfeffer