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Koblenzer Festtagsschnitzel

Name: Koblenzer Festtagsschnitzel
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 Schweineschnitzel; 8 Scheibe/n Schinken; 200 g Pfifferlinge; 0.125 Liter Schlagsahne; 0 etwas Salz und Pfeffer; 1 Zwiebel(n); 2 Ei(er); 50 g Käse; 0 Mehl; 0 Öl; 0 Petersilie; 0 Ei(er); 0 Semmelbrösel