Kirschkuchen mit Rahmguss

• 220 g Mehl
• 1 TL Backpulver
• 100 g Butter
• 80 g Zucker
• 1 Pkt. Vanillezucker
• 1 Ei(er)
• 1 Glas Kirsche(n)
• 1 Pkt. Puddingpulver
• 400 ml Saft
• 1 EL Zucker
• 3 Ei(er)
• 3 Ei(er)
• 70 g Zucker
• 2 EL Rum
• 1 Becher Crème fraîche