Kasseler Kammbraten-Aufschnitt
Zutaten für 1 portionen
- 2 kg Schweinenacken
- 1 Liter Wasser
- 120 g Pökelsalz
- 15 g Zwiebelpulver
- 15 g Pfeffer
- 15 g Pimentpulver
- 15 g Korianderpulver
- etwas Sahne
- etwas Grillgewürz
Zubereitung
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4.2
Bewertungen
14
Ingredients
normal
chwierigkeit
1
Servings
6000 min
Zeit gesamt
60 min