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Kartoffelgratin aus der Provence

Name: Kartoffelgratin aus der Provence
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 500 g Kartoffel(n); 2 dl Gemüsebrühe; 1 EL Senf; 2 Tomate(n); 100 g Käse; 80 g Speck; 1 kleine Zwiebel(n); 1 Zehe/n Knoblauch; 1 Bund Petersilie; 1 Brötchen; 1 Bund Kräuter; 0 Salz und Pfeffer; 2 EL Käse