Kartoffel-Wurst-Salat Deluxe
Zutaten für 20 portionen
- 3 kg Kartoffel(n)
- 500 g Schalotte(n)
- 500 g Cornichons
- 250 g Möhre(n)
- 6 Äpfel
- 10 Ei(er)
- 200 ml Gurkenflüssigkeit
- 200 ml Rinderfond
- 50 g Dijonsenf
- 2 EL Majoran
- 1 Schuss Balsamico
- 500 g Naturjoghurt
- 400 g Mayonnaise
- 1 Bund Schnittlauch
- 1 Schuss Ketchup
- 6 EL Worcestershiresauce
- 3 EL Dijonsenf
Zubereitung
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3.3
Bewertungen
25
Ingredients
normal
chwierigkeit
20
Servings
2330 min
Zeit gesamt
150 min
Zubereitungszeit
