Kartoffel-Spargelgratin mit Maishähnchenbrust
Zutaten für 4 portionen
- 500 g Kartoffeln, festkochende
- 500 g Spargel
- 250 g Hähncheninnenfilet(s)
- 1 TL Muskatnuss, frisch geriebene
- etwas Fett für die Form
- 50 g Butter
- 50 g Weizenmehl
- 50 g Parmesan
- 50 g Cheddarkäse
- 2 Eigelb
- 2 EL, gehäuft Weizenmehl
- 1 EL, gehäuft Paprikapulver, edelsüßes
- 0.5 TL Pfeffer, weißer
- 1 TL, gehäuft Salz
- 2 Maishähnchenbrüste
- etwas Butterschmalz
Zubereitung
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3.3
Bewertungen
16
Ingredients
normal
chwierigkeit
4
Servings
70 min
Zeit gesamt
35 min