RezepteBackeneinfachKartoffel-Sonnenblumenkern-Vollkorn-Sauerteigbrot mit Buttermilch aus dem Bräter
Kartoffel-Sonnenblumenkern-Vollkorn-Sauerteigbrot mit Buttermilch aus dem Bräter
Zutaten für 1 portionen
- 50 g Anstellgut
- 100 g Roggenvollkornmehl
- 100 g Wasser
- 500 g Weizenvollkornmehl
- 400 g Dinkelvollkornmehl
- 50 g Sonnenblumenkerne
- 200 g Kartoffel(n)
- 18 g Salz
- 14 g Hefe
Zubereitung
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12
Ingredients
simpel
chwierigkeit
1
Servings
80 min
Zeit gesamt
20 min
Zubereitungszeit
