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Kartoffel-Gemüse Topf mit Spätzle

Name: Kartoffel-Gemüse Topf mit Spätzle
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g Kartoffel(n); 1 große Zwiebel(n); 3 Knoblauchzehe(n); 1 Stange/n Lauch; 250 g Sellerie; 250 g Möhre(n); 0.5 TL Kümmel; 6 Pfefferkörner; 3 Wacholderbeere(n); 1 Lorbeerblatt; 1.5 Liter Gemüsebrühe; 1 EL Öl; 1 EL Butter; 0 Salz; 100 Mehl; 2 Ei(er); 1 Prise(n) Muskat; 0 Salz; 3 EL Schnittlauch