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Kalbsleber Alphonso

Zutaten für 5 portionen

  • 10 Scheibe/n Kalbsleber
  • Senfsamen
  • 100 g Butter
  • 20 g Schalotte(n)
  • 20 g Cognac
  • 200 ml Kalbsfond

Zubereitung

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3.3

Bewertungen

11

Ingredients

simpel

chwierigkeit

5

Servings

35 min

Zeit gesamt

35 min

Zubereitungszeit

Kalbsleber Alphonso

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