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Kakaonudeln mit Gorgonzolasauce, Birnen und Preiselbeeren

Name: Kakaonudeln mit Gorgonzolasauce, Birnen und Preiselbeeren
Prep time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 3
Ingredients: 200 g Mehl; 1.5 EL Kakaopulver; 2 Ei(er); 2 EL Olivenöl; 100 ml Wein; 150 g Gorgonzola; 3 Birne(n); 1 Knoblauchzehe(n); 1 EL Speisestärke; 100 ml Sahne; 1 Bund Basilikum; 0 Salz und Pfeffer; 0 Muskat; 0 Preiselbeeren