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Jaromakohleintopf mit Mettbällchen

Name: Jaromakohleintopf mit Mettbällchen
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Weißkohl; 500 g Kartoffel(n); 0.5 Liter Gemüsebrühe; 0.5 Liter Rinderbrühe; 250 g Mett; 1 Zwiebel(n); 1 Zehe/n Knoblauch; 10 g Ingwer; 0 etwas Kurkuma; 1 EL Kümmel; 1 EL Butter; 0 Pfeffer; 0 Salz; 0 Schnittlauch