Rezepte Gemüse VorspeiseItalienischer Spargel vom Blech

Italienischer Spargel vom Blech

Name: Italienischer Spargel vom Blech
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: 2 kg Spargel; 3 EL Olivenöl; 100 ml Weißwein; 150 ml Gemüsebrühe; 0 Salz und Pfeffer; 4 EL Oliven; 60 g Tomate(n); 2 EL Kapern; 40 g Pinienkerne; 50 g Butter; 60 g Parmesan; 4 Ei(er)