Rezepte Fleisch HauptspeiseItalienische Putenröllchen

Italienische Putenröllchen

Name: Italienische Putenröllchen
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 8 dünne Putenschnitzel; 0 Salz und Pfeffer; 125 g Mozzarella; 8 Scheibe/n Parmaschinken; 200 g Schalotte(n); 4 Tomate(n); 2 Zehe/n Knoblauch; 2 EL Olivenöl; 0.5 Liter Gemüsebrühe; 1 TL Tomatenmark; 500 g Brokkoli