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Inschens Eiersoße mit Pellkartoffeln - auch als Eiersalat möglich

Name: Inschens Eiersoße mit Pellkartoffeln - auch als Eiersalat möglich
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10
Ingredients: 1.5 Gläser Mayonnaise; 3 Becher Schlagsahne; 3 Becher saure Sahne; 3 EL Senf; 3 Bund Schnittlauch; 30 Ei(er); 1 Ring/e Fleischwurst; 4 kg Pellkartoffel(n); 0 evtl. Salz und Pfeffer