Rezepte Indien AsienIndisches Vindaloo - Curry

Indisches Vindaloo - Curry

Name: Indisches Vindaloo - Curry
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 6
Ingredients: 1 kg Schweinegulasch; 2 TL Koriander; 2 TL Kreuzkümmel; 2 Chilischote(n); 1 TL Pfefferkörner; 1 TL Senfkörner; 1 EL Weißweinessig; 0.5 TL Salz; 2 TL Zucker; 1 EL Öl; 2 große Zwiebel(n); 2 Zehe/n Knoblauch; 1 Stück(e) Ingwer; 2 TL Kurkuma; 2 Dose/n Kokosmilch; 1 TL Kardamom; 0.5 Stange/n Zimt; 4 kl. Dose/n Tomate(n)