Hühnersuppe mit selbstgemachter Hühnerbrühe
Zutaten für 4 portionen
- 1 Huhn
- 2 m.-große Zwiebel(n)
- 1 Glas Weißwein
- 1 Lorbeerblatt
- 20 Pfefferkörner, grüne
- 2 EL, gehäuft Salz
- 4 Möhre(n)
- 3 Pastinake(n)
- 3 Zehe/n Knoblauch
- 0.5 Bund Basilikum
- 1 Bund Petersilie
- 1 Fenchelknolle(n)
- 100 ml Olivenöl
- 1 Becher Reis
- 2 Becher Wasser
Zubereitung
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3.3
Bewertungen
17
Ingredients
normal
chwierigkeit
4
Servings
360 min
Zeit gesamt
60 min
Zubereitungszeit
