Rezepte Gemüse HauptspeiseHolzfällerschnitzel

Holzfällerschnitzel

Name: Holzfällerschnitzel
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 4 große Schnitzel; 0 evtl. Frühstücksspeck; 200 g Sauerkraut; 1 EL Schmalz; 100 g Speck; 1 große Zwiebel(n); 2 Zehe/n Knoblauch; 0 Salz und Pfeffer; 0 Kümmel; 0 n. B. Paniermehl; 1 Ei(er); 100 ml Sahne; 0 n. B. Mehl; 4 Ei(er)