Rezepte Backen KuchenHolunderkuchen mit Zimtbaiser

Holunderkuchen mit Zimtbaiser

Name: Holunderkuchen mit Zimtbaiser
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 1
Ingredients: 250 g Mehl; 1 TL, gehäuft Backpulver; 80 g Zucker; 30 g Butter; 4 Eigelb; 0 n. B. Milch; 0 n. B. Butter; 700 g Holunderbeeren; 150 g Zucker; 0 n. B. Zimt; 0 n. B. Gewürznelke(n); 400 ml Apfelsaft; 50 g Speisestärke; 4 Eiweiß; 1 Prise(n) Salz; 150 g Zucker; 0.5 TL Zimt