Rezepte Gemüse HauptspeiseHokkaidoauflauf vegan

Hokkaidoauflauf vegan

Name: Hokkaidoauflauf vegan
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Ingredients: 900 g Kartoffel(n); 900 g Kürbis(se); 500 ml Sojasahne (Sojacreme Cuisine); 500 g Champignons; 1 große Zwiebel(n); 2 Zehe/n Knoblauch; 3 EL Olivenöl; 1 Bund Petersilie; 300 g Tofu; 0 Salz und Pfeffer; 1 EL Margarine