Rezepte Fleisch GemüseHerzhafte Suppe mit Sauerkraut und Frikadellen nach russischer Art

Herzhafte Suppe mit Sauerkraut und Frikadellen nach russischer Art

Name: Herzhafte Suppe mit Sauerkraut und Frikadellen nach russischer Art
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: 1 Liter Wasser; 300 g Hackfleisch; 1 Ei(er); 2 Zwiebel(n); 1 Karotte(n); 350 g Sauerkraut; 125 g Bacon; 20 g Butter; 4 EL Mehl; 0 Salz; 0 Pfeffer; 0 Petersilie; 3 EL Tomatenmark; 2 Lorbeerblätter