Rezepte Hauptspeise RindHerbstliche Rumpsteaks

Herbstliche Rumpsteaks

Name: Herbstliche Rumpsteaks
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: 500 g Bohnen; 0 Salz; 0 Pfeffer; 8 Scheibe/n Speck; 2 Schalotte(n); 250 g Champignons; 250 g Pfifferlinge; 5 Zweig/e Thymian; 1 Scheibe/n Weißbrot; 4 Rumpsteak(s); 2 EL Öl; 100 g Crème fraîche; 1 EL Butter; 200 ml Waldpilzfond; 2 TL Speisestärke