Heldrunger Sauerbraten
Zutaten für 6 portionen
- 1 kg Rindfleisch
- 250 ml Rotwein
- 250 ml Rotweinessig
- 500 ml Wasser
- 2 Lorbeerblätter
- 1 Zitrone(n)
- 8 Wacholderbeere(n)
- 80 g Bauchspeck
- 2 EL Pflanzenöl
- 2 Karotte(n)
- 2 Zwiebel(n)
- 1 Petersilienwurzel(n)
- 30 g Butter
Zubereitung
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3.8
Bewertungen
20
Ingredients
normal
chwierigkeit
6
Servings
3060 min
Zeit gesamt
30 min
Zubereitungszeit
