Rezepte Asien FleischHähnchencurry mit Tomate und Cashewkernen à la Siri

Hähnchencurry mit Tomate und Cashewkernen à la Siri

Name: Hähnchencurry mit Tomate und Cashewkernen à la Siri
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g Hähnchenbrustfilet(s); 2 Knoblauchzehe(n); 10 g Ingwer; 80 g Cashewnüsse; 300 g Basmati; 2 EL Öl; 1 EL Tomatenmark; 200 ml Gemüsebrühe; 2 TL Currypaste; 500 g Tomate(n); 1 Zitrone(n); 0 Salz und Pfeffer; 1 Bund Koriandergrün; 0 Wasser