Rezepte Indien AsienHähnchen in Kokossoße

Hähnchen in Kokossoße

Name: Hähnchen in Kokossoße
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kg Hähnchenbrustfilet(s); 2 große Zwiebel(n); 10 cm Ingwerwurzel; 2 Zehe/n Knoblauch; 3 große Chilischote(n); 2 große Zitrone(n); 2 TL, gehäuft Kreuzkümmel; 2 Msp. Safranfäden; 2 TL, gehäuft Koriander; 800 ml Kokosmilch; 2 EL Öl; 0 etwas Salz; 2 kl. Bund Koriandergrün; 4 große Fleischtomate(n)