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Hackfleisch-Eintopf

Name: Hackfleisch-Eintopf
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 125 g Schinken; 2 große Zwiebel(n); 4 große Möhre(n); 500 g Hackfleisch; 500 g Kartoffel(n); 2 Zehe/n Knoblauch; 1 Liter Rinderbrühe; 100 g Tomatenmark; 2 EL Öl; 1 kl. Dose/n Erbsen; 1 Lorbeerblatt; 2 EL Crème fraîche; 2 EL Petersilie; 0 Paprikapulver; 0 Salz und Pfeffer; 0 Majoran