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Hackfleisch-Blumenkohlauflauf

Name: Hackfleisch-Blumenkohlauflauf
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Kopf Blumenkohl; 3 Möhre(n); 500 g Hackfleisch; 1 Becher Schmand; 1 Becher Crème fraîche; 2 TL, gehäuft Gemüsebrühe; 1 Beutel Käse; 2 EL Butter; 2 EL, gestr. Mehl; 0 Salz und Pfeffer; 0 Muskat