Rezepte Hauptspeise RindHackbällchen mit Safran - Cayenne - Soße

Hackbällchen mit Safran - Cayenne - Soße

Name: Hackbällchen mit Safran - Cayenne - Soße
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 350 g Hackfleisch; 1 Zwiebel(n); 2 Ei(er); 3.5 EL Semmelbrösel; 0 n. B. Salz; 1 TL, gehäuft Cayennepfeffer; 4 TL Öl; 0.1 g Safranfäden; 200 ml Gemüsebrühe; 150 g Schmand; 2 TL Zitronensaft; 0 n. B. Zucker; 1 TL Saucenbinder; 0 n. B. Reis; 0 n. B. Zucchini; 0 n. B. Olivenöl; 0 Salz und Pfeffer