Rezepte Fleisch GemüseHackbällchen in Champignon - Rahmsoße

Hackbällchen in Champignon - Rahmsoße

Name: Hackbällchen in Champignon - Rahmsoße
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g Möhre(n); 1 Brötchen; 5 Zwiebel(n); 250 g Champignons; 100 g Gewürzgurke(n); 500 g Hackfleisch; 1 Ei(er); 375 ml Gemüsebrühe; 100 g Schlagsahne; 1 TL Senf; 2 EL Öl; 0 Paprikapulver; 0 Salz und Pfeffer; 0 Zucker; 0 Saucenbinder; 1 Bund Petersilie; 100 ml Gurkenflüssigkeit