Rezepte Fleisch HauptspeiseGyros - für den Spieß und die Pfanne

Gyros - für den Spieß und die Pfanne

Name: Gyros - für den Spieß und die Pfanne
Prep time: 30 min
Total time: 24 h 30 min
Yield: 6
Ingredients: 250 ml Olivenöl; 3 EL Oregano; 1 EL Thymian; 1 EL Rosmarin; 1 EL Petersilie; 1 EL Paprikapulver; 1 EL, gestr. Zucker; 1 EL, gestr. Salz; 1 EL, gestr. Cayennepfeffer; 1 Msp. Chilipulver; 2 Knoblauchzehe(n); 1 kleine Zwiebel(n); 1 TL, gestr. Muskat; 1 EL, gestr. Pfeffer; 0 etwas Zitronensaft; 2 kg Schweinenacken