Gul Khakdugi

Name: Gul Khakdugi
Prep time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 10
Ingredients: 1 großer Rettich(e); 3 Blätter Chinakohl; 1 Bündel Brunnenkresse; 1 Bündel Frühlingszwiebel(n); 0.5 Knolle/n Knoblauch; 1 Stück(e) Ingwer; 1 EL Garnele(n); 1 kleine Anchovis; 0.5 Tasse Peperoni; 3 EL Meersalz; 0 etwas Salz; 1 EL Zucker