Gugelhupf

Name: Gugelhupf
Prep time: 40 min
Cook time: 55 min
Total time: 4 h 35 min
Yield: 1
Ingredients: 500 g Weizenmehl; 180 g Butter; 100 ml Milch; 1 m.-großes Ei(er); 80 g Zucker; 1 Pkt. Vanillinzucker; 0.5 Pkt. Aroma; 1 Prise(n) Salz; 21 g Hefe; 250 g Magerquark; 50 g Mohn; 50 g Mandel(n); 60 g Aprikose(n); 60 g Sultaninen; 60 g Zucker; 1 Msp. Zimt; 1 m.-großes Ei(er); 0 Puderzucker; 0 Fett