Rezepte Vegetarisch VeganGrundrezept für Seitan aus Gluten

Grundrezept für Seitan aus Gluten

Name: Grundrezept für Seitan aus Gluten
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 48 h 35 min
Yield: 3
Ingredients: 250 g Gluten; 250 g Wasser; 1 EL Sojasauce; 1 TL Meersalz; 1 TL Paprikapulver; 1 TL Kurkuma; 1 TL Currypulver; 0.25 TL Knoblauchgranulat; 1.7 Liter Gemüsebrühe; 0.5 Tube/n Tomatenmark; 4 EL Sojasauce