Gratinierte Schweinemedaillons "caprese“ im Kartoffelbett
Zutaten für 1 portionen
- etwas Butter für die Form
- 150 g Pellkartoffel(n)
- 150 g Schweinefilet(s)
- etwas Öl zum Braten
- 1 kleine Zwiebel(n)
- 1 TL, gehäuft Tomatenmark
- 75 g Sahne
- 6 Scheibe/n Tomate(n)
- 3 Scheibe/n Büffelmozzarella
- 1 EL, gehäuft Basilikumpesto
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
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Bewertungen
11
Ingredients
simpel
chwierigkeit
1
Servings
30 min
Zeit gesamt
10 min
Zubereitungszeit
