Rezepte Gemüse HauptspeiseGorgonzola - Artischockenrisotto

Gorgonzola - Artischockenrisotto

Name: Gorgonzola - Artischockenrisotto
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 8 Artischockenherzen; 100 g Gorgonzola; 50 g Rucola; 2 Frühlingszwiebel(n); 500 g Reis; 1 Liter Gemüsebrühe; 1 Zitrone(n); 0 Salz und Pfeffer; 0 etwas Butter; 0 Oregano; 0 Basilikum; 1 Prise(n) Zucker; 100 ml Wasser