Rezepte Hauptspeise ItalienGnocchi mit Thunfisch, Zitrone, Kapern & Oliven

Gnocchi mit Thunfisch, Zitrone, Kapern & Oliven

Name: Gnocchi mit Thunfisch, Zitrone, Kapern & Oliven
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Ingredients: 800 g Kartoffel(n); 250 g Mehl; 100 g Grieß; 2 Eigelb; 0 Salz; 4 EL Olivenöl; 4 EL Butter; 3 große Knoblauchzehe(n); 2 EL Zitronensaft; 50 ml Wermut; 100 ml Gemüsebrühe; 1 EL Kapern; 200 g Thunfisch; 2 EL Oliven; 2 EL Petersilie; 100 g Parmesan