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Gnocchi mit Räuchertofu und Pesto

Zutaten für 4 portionen

  • 1 kg Gnocchi
  • Öl zum Braten
  • 250 g Räuchertofu
  • 50 g Pinienkerne
  • 200 g Cherrytomate(n)
  • 70 g Tomate(n), getrocknete
  • 1 Zwiebel(n)
  • 1 Zehe/n Knoblauch
  • 3 EL Sojasauce
  • 50 ml Wasser
  • 1 EL Öl
  • 1 TL Zucker
  • 12 EL Pesto, rotes
  • n. B. Rucola
  • n. B. Basilikum
  • n. B. Parmesan

Zubereitung

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17

Ingredients

normal

chwierigkeit

4

Servings

55 min

Zeit gesamt

30 min

Zubereitungszeit

Gnocchi mit Räuchertofu und Pesto

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