Gerollte Erdbeertorte

• 150 g Mehl
• 100 g Butter
• 50 g Zucker
• 1 kleines Ei(er)
• 1 Prise(n) Salz
• 6 Ei(er)
• 200 g Zucker
• 2 TL Vanillezucker
• 1 Prise(n) Salz
• 100 g Mehl
• 100 g Speisestärke
• 1 Glas Marmelade
• 3 Becher Sahne
• 4 TL Sahnesteif
• 150 g Erdbeeren
• 1 EL Puderzucker
• 300 g Erdbeeren
• 150 g Sahne
• 1 Pck. Tortenguss
• 1 EL Zucker
• 200 ml Wasser
• 50 ml Sirup
• 2 EL Mandelblättchen