Rezepte Gemüse VegetarischGemüsesuppe mit Ei und Käse

Gemüsesuppe mit Ei und Käse

Name: Gemüsesuppe mit Ei und Käse
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 750 g Tomate(n); 200 g Steinpilze; 2 Zwiebel(n); 2 Stange/n Staudensellerie; 1 Knoblauchzehe(n); 0 etwas Minze; 6 EL Olivenöl; 0 Salz und Pfeffer; 1 Liter Gemüsebrühe; 8 Scheibe/n Weißbrot; 2 Ei(er); 3 EL Parmesan