Rezepte Asien GemüseGemüseplatte mit Erdnuss - Sauce

Gemüseplatte mit Erdnuss - Sauce

Name: Gemüseplatte mit Erdnuss - Sauce
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: 250 g Kartoffel(n); 2 Möhre(n); 200 g Bohnen; 0.25 Chinakohl; 4 Ei(er); 200 g Sojasprossen; 0.5 Gurke(n); 150 g Tofu; 80 g Erdnüsse; 1 EL Öl; 1 Zwiebel(n); 2 Zehe/n Knoblauch; 2 Chilischote(n); 1 TL Garnelenpaste; 250 g Erdnussbutter; 250 ml Kokosmilch; 250 ml Wasser; 2 TL Gewürzmischung; 1 EL Tomatenmark