Gefüllte Paprikaschoten mit süß-saurer Tomatensauce
Zutaten für 4 portionen
- 4 Paprikaschote(n)
- 1 Zwiebel(n)
- 2 Möhre(n)
- 1 Stange/n Lauch
- 1 kleine Petersilienwurzel(n)
- 2 EL Butter
- 600 ml Gemüsebrühe
- 2 EL Tomatenmark
- 100 g Crème fraîche
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL, gehäuft Zucker
- 2 EL Weißweinessig
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
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Bewertungen
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Ingredients
normal
chwierigkeit
4
Servings
85 min
Zeit gesamt
45 min
Zubereitungszeit
