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Gefüllte Paprika mit Bulgur und Hackfleisch

Name: Gefüllte Paprika mit Bulgur und Hackfleisch
Prep time: 50 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Ingredients: 4 Paprikaschote(n); 250 g Hackfleisch; 100 g Bulgur; 500 ml Tomate(n); 50 g Parmesan; 8 m.-große Kartoffel(n); 250 ml Gemüsebrühe; 2 Knoblauchzehe(n); 0 Salz und Pfeffer; 0 Gewürzmischung; 0 Basilikum; 0 Zucker; 0 evtl. Tabasco; 0 Pflanzenöl; 2 Tomate(n); 1 EL Tomatenmark