Rezepte Hauptspeise EuropaGansjung oder Gänseklein wie wir es in München kochen.

Gansjung oder Gänseklein wie wir es in München kochen.

Name: Gansjung oder Gänseklein wie wir es in München kochen.
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Port. Gänseklein; 1 Zwiebel(n); 2 Gewürznelke(n); 2 Lorbeerblatt; 1 EL Senfkörner; 125 ml Essig; 100 g Fett; 2 EL Mehl; 0 Salz

Zutaten für 4 portionen

1 Port. Gänseklein
1 Zwiebel(n)
2 Gewürznelke(n)
2 Lorbeerblatt
1 EL Senfkörner
125 ml Essig

Zubereitung

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4.3

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Ingredients

simpel

chwierigkeit

Servings

30 min

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