RezepteFluffige Burgerbrötchen mit der Tangzhong-Methode
Fluffige Burgerbrötchen mit der Tangzhong-Methode
Zutaten für 1 portionen
- 20 g Mehl
- 25 ml Wasser
- 60 ml Milch
- 120 ml Milch
- 1 Pck. Trockenhefe
- 320 g Mehl
- 1 TL Salz
- 1 EL Zucker
- 1 Ei(er)
- etwas Öl
- 1 Ei(er)
- etwas Milch
- evtl. Sesam
Zubereitung
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4.8
Bewertungen
15
Ingredients
normal
chwierigkeit
1
Servings
255 min
Zeit gesamt
30 min
Zubereitungszeit
