Fleischknödeln

Name: Fleischknödeln
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kg Kartoffel(n); 250 g Mehl; 1 Ei(er); 0 Salz; 30 g Grieß; 30 g Butter; 300 g Gehacktes; 30 g Butter; 100 g Zwiebel(n); 1 Ei(er); 1 Bund Petersilie; 2 Zehe/n Knoblauch; 0 Salz und Pfeffer; 0 Majoran