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Fledders Putenbrust aus dem Backofen

Name: Fledders Putenbrust aus dem Backofen
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: 600 g Putenbrust; 2 Zwiebel(n); 2 Knoblauchzehe(n); 200 g Cocktailtomaten; 0.5 Kürbis(se); 200 g Mango(s); 200 g Ananas; 1 Peperoni, rote; 1 Stück(e) Ingwer; 200 ml Kokosmilch; 1 Zitrone(n); 200 ml Wasser; 0 Salz und Pfeffer; 0 Currypulver; 1 Schuss Weißwein; 0 etwas Öl; 0 etwas Salz