Flammkuchen Pizza-Tomate

• 200 g Vollkornmehl
• 100 g Wasser
• 2 EL Öl
• etwas Hefe
• 1 Prise(n) Salz
• 0.5 Dose Pizzatomaten
• 1 Zehe/n Knoblauch
• 1 Zweig/e Oregano
• 1 Prise(n) Zucker
• 1 Prise(n) Chilipulver
• 2 EL Tomatenmark
• 0.5 Kugel Mozzarella
• 80 g Feta-Käse
• 0.5 kleine Zucchini
• 0.5 kleine Paprikaschote(n), rote
• 1 kleine Zwiebel(n)