Fideuá

Name: Fideuá
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8
Ingredients: 500 g Krabben; 2 Liter Wasser; 1 Poularde(n); 1 Kaninchen; 0.5 Liter Essig; 0 Salz und Pfeffer; 1 EL Rosmarin; 0.25 Liter Olivenöl; 3 Paprikaschote(n); 3 Paprikaschote(n); 3 Zwiebel(n); 3 Fleischtomate(n); 2 Knoblauchzwiebel(n); 1 kg Nudeln; 2 Dose/n Safran; 0 etwas Kurkuma; 1 gr. Dose/n Muschel(n); 1.5 Liter Fond